Kung Pao Tavuk:

Malzemeler:

Sos:

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hoisin sosu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil

Tavuk:

• 500g kemiksiz tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kırmızı biber (doğranmış)
• 1 çay bardağı kavrulmuş yer fıstığı

Yapılışı:

1. Tavuk parçalarını mısır nişastası ile karıştırın.
2. Büyük bir tavada sıvı yağ ekleyip tavukları kızartın.
3. Tavuklar iyice kızardığında biberleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
4. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve tavukların üzerine ekleyin.
5. Yer fıstıklarını ekleyip karıştırarak servis edin.

Kung Pao Tavuk, baharatlı ve lezzetli bir Çin yemeğidir. Pilav veya noodle ile servis ederek enfes bir akşam yemeği elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

YAZARIN DİĞER YAZILARI